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何謂 費城起司鐵板牛肉堡
鐵板牛肉 + 特濃帕馬森乳酪 + 新鮮洋蔥 + 義大利手工麵包
= 費城起司鐵板牛肉堡
~ 簡單原味 就夠美味 ~
美國的費城起司鐵板牛排堡(Philly Cheesesteak)是美國費城人願意在
下大雪的半夜裡徹夜等待的食物！
費城起司牛肉堡之於費城，就有如北平烤鴨之於北京，烤雞之於紐奧良
一般， 是許多外地遊客來到費城必定得一嚐方休的在地美食。
費城起司牛肉堡據傳是1930年時，一對原本賣熱狗麵包的義大利夫妻，
有一天太太突然興起一個創意，請先生將牛肉炒好後加上洋蔥與起司，夾
到麵包裡賣給了一位計程車司機，後來計程車司機吃了之後大讚美味，便
建議夫妻倆改賣這種口味，果然大受好評！後來逐漸發展出美國人眾所皆知
費城名物！
JIM'S費城起司鐵板牛肉堡 源起
創辦人吉姆(JIM)早年遊學於美國費城，早已習慣道地的美式費城
風味！回來台灣後卻遍嚐不到原汁原味的費城起司鐵板牛排堡。
幾經思量，決定放棄原定拍攝電影的夢想，專心投入牛肉堡的研發。
在經過一千多次的不斷嚐試，往返上百次的美國與台灣的拜師學藝，
JIM'S費城起司鐵板牛肉堡終於出爐，要將正統的義大利手工麵包、
美國空運來台的費城乾酪，原汁原味的呈現給台灣的消費者！
在台灣，就能享受道地的費城風味！
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